Reinlecithin Granulat

Reinlecithin Granulat

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Reinlecithin Granulat

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Artikelnummer: 12212

EAN: 0000000012212

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Zustand: Neu

Marke: Hobbythek

Kategorie: Nahrungsergänzung

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... ist reines Sojalecithin in Pulverform. Lecithine sind besondere Fette, die auch als Phospholipide bezeichnet werden.
Fettstoffwechselstörungen werden günstig beeinflusst; es arbeitet wirksam gegen zuviel Fett im Blut oder in der Leber und kann den Cholesterinspiegel senken. Diese Aufgabe erfüllt es durch seine Emulgatorwirkung, d.h. dass es Fett und Wasser miteinander verbinden kann. Beim Backen gelingen Brot und Brötchen wesentlich besser, wenn sie mit Vollkornmehl gebacken werden. Auf 500g Mehl kommen in der Regel 2 Meßlöffel Lecithinpulver.
Das sind ca. 4g.

Sojabohnenlecithin, entölt, granuliert ( Hauptbestandteil: Sojaphospholipide)